A CASTAGNICCIA
Le châtaignier, surnommé « l’arbre à pain », a longtemps nourri les populations rurales. On l’appelait aussi « l’arbre de vie », car il procurait bien davantage que ses fruits : son bois servait à construire et à se chauffer, ses feuilles alimentaient les animaux, tandis que certaines parties de l’arbre étaient utilisées comme remèdes. Bien plus qu’une simple ressource, le châtaignier appartient pleinement à l’histoire de la Corse. Patrimoine vivant, il a sans doute permis à de nombreuses familles de traverser les périodes les plus difficiles. Il incarne l’identité, la résistance et la transmission entre les générations, ce qui lui vaut également le nom d’« arbre des ancêtres ». Un vieux berger a un jour confié : « Planter un châtaignier, c’est donner de l’ombre à ceux qui viendront après nous, tout en rendant hommage à ceux qui nous ont précédés. »
